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 noch was Römisches :)

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Thela
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Thela


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BeitragThema: noch was Römisches :)   noch was Römisches :) EmptyMi 25 März - 13:48

noch was Römisches :) Ukraine-roggen-kuemmel-broetchen-kleines-foto
Mustea
römische Süßweinbrötchen

  • Zutaten:
    250g Mehl
    50g Quark
    1 Päckchen Trockenhefe
    1 cl Süsswein (Tokayer, Sherry)
    1/2 Teelöffel Anis, Kümmel
    1 Messerspitze. Koriander, Salz

  • Zubereitung:
    Alles zu einem Teig verkneten, an einem warmen Ort stehen lassen. Zehn runde Brötchen formen, auf einem mit Trennpapier ausgelegten und mit LorbeerblätternbestreutenBlechbei 200_ ca. 20 Min. backen.


Burro alle erbe
Kräuterbutter mit italienischen Kräutern

  • Zutaten:
    500 g Butter
    1 Zwiebel(n), rote
    3 Zehe/n Knoblauch
    1 Pck. Kräuter, gemischte (8 Kräuter, TK)
    1 Pck. Kräuter, gemischte, italienische Art (TK)
    1 TL Salz


  • Zubereitung:
    Die Butter für einige Stunden aus dem Kühlschrank nehmen, bis sie schön weich ist.
    Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Alle Zutaten nun in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend bis zum Verzehr wieder gut kühlen.


Das wird dann am Montag um 20:00 Uhr beim wöchentlichen Chat gereicht pig
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Jiri
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Jiri


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BeitragThema: Re: noch was Römisches :)   noch was Römisches :) EmptyMi 25 März - 21:23

*gg auja !!! Lecker!! Smile
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